Le prix du kilogramme du riz brisé ordinaire a reculé de 1% pour s’échanger à 294 francs Cfa, alors que le riz parfumé est resté stable à 407 francs le kilo sur le marché local. La farine de blé a baissé, le maïs et le sucre blanc en poudre sont restés stables en février.
En février 2019, le prix du kilogramme de riz brisé ordinaire sur le marché sénégalais a reculé de 1%, en variation mensuelle, pour s’échanger à 294 francs Cfa alors que celui du riz parfumé est resté stable à son niveau de 407 francs Cfa. C’est ce qui ressort de la publication de la Direction générale de la planification et des politiques économiques (Dpee) sur l’évolution des cours des matières premières en février 2019 et perspectives. Dans sa publication du mois de mars 2019, le département américain de l’Agriculture (Usda) a évalué l’offre mondiale de riz à 664,2 millions de tonnes pour la campagne actuelle, en progressions respectives de 1% et 2,9% par rapport aux prévisions du mois précèdent et aux estimations de la campagne 2017-2018. Les prévisions de mars 2019 de la demande mondiale de riz, situées à 491,9 millions de tonnes, ont aussi augmenté de 0,3% et 1,9% par rapport, respectivement, à celles du mois passé et aux estimations de la campagne 2017-2018. Sur le marché du riz, les cours des variétés indienne et thaïlandaise (25% brisure) ont pris des orientations distinctes, en février 2019. En raison de l’abondance des disponibilités exportables en Inde, les prix du riz, notamment ceux de la qualité 25% brisure, ont enregistré un repli mensuel de 1,1%, en février 2019. Pour sa part, le cours du riz thaïlandais de même qualité affiche un accroissement de 0,2% sur la même période. Sur le premier bimestre 2019, les prix respectifs des riz indien et thaïlandais (25% brisure) ont reculé de 7,5% et 3,4% par rapport à la même période de 2018. La farine de blé baisse de 2,9% Au Sénégal, en février 2019, le prix du kilogramme de farine de blé a baissé de 2,9%, en rythme mensuel, pour s’établir à 381 francs Cfa. En mars 2019, le département américain de l’Agriculture évalue l’offre mondiale de blé à 1012,62 millions de tonnes en baisses respectives de 0,2% et 1,1% comparativement aux prévisions du mois passé et aux estimations de la campagne 2017-2018. De même, les prévisions de mars 2019 de la demande mondiale de blé, estimées à 742,1 millions de tonnes, se sont repliées respectivement de 0,7% et 0,3% par rapport à celles du mois de février 2019 et aux estimations de la campagne 2017-2018. En février 2019, le cours du blé tendre français a reculé de 4,0%, en rapport avec le ralentissement de la demande au niveau mondial. Quant au maïs, le prix du kilogramme (maïs séché) est resté stable sur le marché sénégalais. Son prix actuel de 250 francs Cfa est à son niveau de janvier 2019. La production mondiale de maïs estimé par le département américain de l’Agriculture à 1101,2 millions de tonnes pour la campagne 2018-2019, en croissances respectives de 0,1% et 2,3% par rapport aux prévisions du mois de février 2019 et aux estimations de la campagne 2017-2018. La consommation mondiale de maïs, attendue à 1133,8 millions de tonnes, devrait aussi respectivement augmenter de 0,3% et 4,4% par rapport aux prévisions du mois de février 2019 et aux estimations de la précédente campagne. Le prix du sucre reste stable Au Sénégal, le prix du kilogramme de sucre raffiné en poudre est resté stable (613 francs Cfa) à son niveau du mois de janvier 2019. Au plan mondial, l’organisation internationale du sucre (Iso), dans son dernier rapport, a évalué la production mondiale de sucre à 180 millions de tonnes pour la campagne 2018-2019, en baisse de 1,6% par rapport à la précédente campagne. Concernant la consommation mondiale de sucre, elle se situerait à 178 millions de tonnes en hausse de 1,7% par rapport aux estimations de la campagne 2017-2018. Concernant l’huile végétale sur le marché sénégalais, en février 2019, le prix du litre d’huile végétale est resté stable à son niveau du mois de janvier 2019 (1423 francs Cfa). Les prix du litre de super carburant et du litre de gasoil sont restés inchangés sur le marché sénégalais depuis mars 2016 et qui sont de 695 et 595 francs Cfa. Moussa CISS
En février 2019, le prix du kilogramme de riz brisé ordinaire sur le marché sénégalais a reculé de 1%, en variation mensuelle, pour s’échanger à 294 francs Cfa alors que celui du riz parfumé est resté stable à son niveau de 407 francs Cfa. C’est ce qui ressort de la publication de la Direction générale de la planification et des politiques économiques (Dpee) sur l’évolution des cours des matières premières en février 2019 et perspectives. Dans sa publication du mois de mars 2019, le département américain de l’Agriculture (Usda) a évalué l’offre mondiale de riz à 664,2 millions de tonnes pour la campagne actuelle, en progressions respectives de 1% et 2,9% par rapport aux prévisions du mois précèdent et aux estimations de la campagne 2017-2018. Les prévisions de mars 2019 de la demande mondiale de riz, situées à 491,9 millions de tonnes, ont aussi augmenté de 0,3% et 1,9% par rapport, respectivement, à celles du mois passé et aux estimations de la campagne 2017-2018. Sur le marché du riz, les cours des variétés indienne et thaïlandaise (25% brisure) ont pris des orientations distinctes, en février 2019. En raison de l’abondance des disponibilités exportables en Inde, les prix du riz, notamment ceux de la qualité 25% brisure, ont enregistré un repli mensuel de 1,1%, en février 2019. Pour sa part, le cours du riz thaïlandais de même qualité affiche un accroissement de 0,2% sur la même période. Sur le premier bimestre 2019, les prix respectifs des riz indien et thaïlandais (25% brisure) ont reculé de 7,5% et 3,4% par rapport à la même période de 2018. La farine de blé baisse de 2,9% Au Sénégal, en février 2019, le prix du kilogramme de farine de blé a baissé de 2,9%, en rythme mensuel, pour s’établir à 381 francs Cfa. En mars 2019, le département américain de l’Agriculture évalue l’offre mondiale de blé à 1012,62 millions de tonnes en baisses respectives de 0,2% et 1,1% comparativement aux prévisions du mois passé et aux estimations de la campagne 2017-2018. De même, les prévisions de mars 2019 de la demande mondiale de blé, estimées à 742,1 millions de tonnes, se sont repliées respectivement de 0,7% et 0,3% par rapport à celles du mois de février 2019 et aux estimations de la campagne 2017-2018. En février 2019, le cours du blé tendre français a reculé de 4,0%, en rapport avec le ralentissement de la demande au niveau mondial. Quant au maïs, le prix du kilogramme (maïs séché) est resté stable sur le marché sénégalais. Son prix actuel de 250 francs Cfa est à son niveau de janvier 2019. La production mondiale de maïs estimé par le département américain de l’Agriculture à 1101,2 millions de tonnes pour la campagne 2018-2019, en croissances respectives de 0,1% et 2,3% par rapport aux prévisions du mois de février 2019 et aux estimations de la campagne 2017-2018. La consommation mondiale de maïs, attendue à 1133,8 millions de tonnes, devrait aussi respectivement augmenter de 0,3% et 4,4% par rapport aux prévisions du mois de février 2019 et aux estimations de la précédente campagne. Le prix du sucre reste stable Au Sénégal, le prix du kilogramme de sucre raffiné en poudre est resté stable (613 francs Cfa) à son niveau du mois de janvier 2019. Au plan mondial, l’organisation internationale du sucre (Iso), dans son dernier rapport, a évalué la production mondiale de sucre à 180 millions de tonnes pour la campagne 2018-2019, en baisse de 1,6% par rapport à la précédente campagne. Concernant la consommation mondiale de sucre, elle se situerait à 178 millions de tonnes en hausse de 1,7% par rapport aux estimations de la campagne 2017-2018. Concernant l’huile végétale sur le marché sénégalais, en février 2019, le prix du litre d’huile végétale est resté stable à son niveau du mois de janvier 2019 (1423 francs Cfa). Les prix du litre de super carburant et du litre de gasoil sont restés inchangés sur le marché sénégalais depuis mars 2016 et qui sont de 695 et 595 francs Cfa. Moussa CISS